Presenta un perfil frutal y presencia mayoritaria de notas herbáceas. Junto a los aromas verdes vegetales destacan los matices que recuerdan a hierbas aromáticas. Destacar el aroma a almendra, manzana y plátano verde.

Se percibe amargo y picante de intensidad media y equilibrados, y notas almendradas que, al igual que en nariz, vuelven a aparecer en boca de forma persistente.

Reseñar su alto contenido en vitamina E y polifenoles, excelentes antioxidantes naturales que contribuyen a la protección de las células, así como en ácidos grasos monoinsaturados, ideales para mantener unos niveles normales de colesterol al tiempo que nos protegen del deterioro cognitivo, relacionado con el envejecimiento y o el alzheimer.

**La botella, negra y opaca, es una parte esencial del diseño ya que cumple una función protectora indispensable: evita que la luz dañe la conservación del aceite de oliva. El tapón es antigoteo de tal forma que la botella siempre estará limpia. Va acompañada de un estuche de alta calidad.